Jak zrobić Ser Roquefort i žinčica
Składniki
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Mleko owiec
Fermentacja Agenta
Penicillium roqueforti
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Nie Dotyczy
Czas przygotowania
3- 4 godziny
2 dni
Czas Starzenia
3 tygodnie
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
10 do 14 dni