Dom
×

Ser Brie
Ser Brie

Ser Roquefort
Ser Roquefort



ADD
Compare
X
Ser Brie
X
Ser Roquefort

Jak zrobić Ser Brie i Ser Roquefort

1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
100
100
1.2 Składniki
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
1.2.1 Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum
Penicillium roqueforti
1.3 Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
3- 4 godziny
1.4.2 Czas Gotowania
25
90
1.4.3 Czas Starzenia
7- 10 dni
3 tygodnie
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
Jak zrobić Froz..
40,00 °F
Rank: 18 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Jak zrobić Mrożony Jogurt?
ADD ⊕
1.5.2 Okres Trwałości
5- 7 dni
3-4 tygodni