Co to jest Niebieski Ser i Dadiah
Co jest
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Dadiah jest fermentowany produkt mleczny wykonany z mleka wody Buffaloes. Otrzymany bawole mleko jest fermentowane w pojemnikach z bambusa lub rur.
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
Kwaśny, Gruby
Aromat
kwaśny zapach, Silny
Mleczny
Pochodzenie
Europa, Francja
Indonezja