1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Szczypta soli, Twaróg, Mleko, Jogurt
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
1.2.1 Fermentacja Agenta
Lactococcus lactis
Penicillium roqueforti
1.3 Rzeczy, które trzeba
Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
15- 20 minut
3- 4 godziny
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
1.5.2 Okres Trwałości