1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
1.2.1 Fermentation Agent
Lactococcus lactis
Pencillium roqueforti
1.3 Choses dont tu as besoin
Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
15- 20 minutes
3- 4 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie
7 à 10 jours
3-4 semaines