1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
cuajo, sal de mar, leche de oveja
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus Lactis
Penicillium roqueforti
1.3 Cosas que necesitas
agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
15- 20 minutos
3- 4 horas
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
1.5.2 Estante La vida