Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
cuajo, sal de mar, leche de oveja
Fermentación Agente
Lactococcus Lactis
Penicillium roqueforti
Cosas que necesitas
agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
3- 4 horas
Hora de cocinar
20
90
Tiempo de envejecimiento
-
3 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
7- 10 días
3-4 semanas