Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Mleko
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Fermentacja Agenta
-
Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Patelnia
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
1 godzina
3- 4 godziny
Czas Gotowania
-
90
Czas Starzenia
-
3 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
180,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
Do 3 dni
3-4 tygodni