1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Milch
Lab, Meersalz, Schafmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Pencillium roqueforti
1.3 Benötigte Dinge
Pfanne
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
180,00 °F39,20 °F
-20
383
1.5.2 Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
3-4 Wochen