Portion
100
100
Ingrédients
Lait
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Fermentation Agent
-
Pencillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Casserole
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
1 heure
3- 4 heures
Temps de Cuisson
-
90
Vieillissement Temps
-
3 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
180,00 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours
3-4 semaines