Co jest
Jest to rodzaj sera z serwatki wspólnego na Bałkanach, złożony z serwatki, owiec, kóz lub mleka krowiego.
Kefir jest fermentowane mleko wykonany przy użyciu ziaren kefiru zawierające benefiicial drożdże oraz bakterie probiotyczne występujące w jogurcie.
Kolor
-
-
Smak
Mleczny, Słodkie
Wzburzony
Aromat
Świeży
Mleczny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Izrael
Regionów Północnego Kaukazu