Co jest
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Neufchatel jest francuski sera z mleka krowiego, który ma miękką teksturę.
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
Mushroomy, Orzechowy, Słony, Ostry