Apa Blue Cheese lan Neufchatel Cheese
apa
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
Neufchatel punika keju susu sapi french, sing wis susunan alus.
roso
salty, Sharp, tangy
Mushroomy, nutty, salty, Sharp
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
mambu ora nguntungke
asal
Eropah, France
France