Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
Queso azul y Neufchatel Queso Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
mushroomy, a nueces, salado, Afilado