क्या होता है ब्लू चीज़ और न्यूफशतेल चीज़
क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
नुफशाटेल एक फ्रांसीसी गाय के दूध से बना चीज़ है, जो नरम बनावट का होता है।
स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
मुशरूमी, अखरोट के स्वाद का, नमकीन, तेज़
सुगंध
खट्टे गंध, गहन
खट्टे गंध