Co jest
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Dadiah jest fermentowany produkt mleczny wykonany z mleka wody Buffaloes. Otrzymany bawole mleko jest fermentowane w pojemnikach z bambusa lub rur.
Kolor
-
Biały
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
Kwaśny, Gruby
Aromat
kwaśny zapach, Silny
Mleczny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Europa, Francja
Indonezja