Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Mleko bawole
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
-
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Rurka z bambusa, Liść bananowca
Czas Trwania
Czas przygotowania
15- 20 minut
2 dni
Czas Gotowania
20
-
Czas Starzenia
-
2 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F73,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
3-4 tygodni
Do 3 dni