Ceea ce este Branza albastra Și Dadiah

Branza albastra

Dadiah

Add ⊕

Ce este

Culoare

Aromă

Vegetarian

Origine

Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.

Sărat, ascuțit, astringent

miros acru, Puternic

Europa, Franţa

Dadiah este produs din lapte fermentat obținut din lapte de bivoli de apă. Laptele obținut din bivoli este fermentat în containere sau tuburi de bambus.

alb

Acru, Gros

Lăptos

Indonezia