Vitamina B2 (Riboflavina)
Vitamina B6 (Piridossina)
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (Acido ascorbico)
Vitamina E (alfa tocoferolo)
Vitamina K (fillochinone)
Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, evita la stitichezza, Cura acidità, intolleranti al lattosio, previene le malattie gastrointestinali come IBS e IBD, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, previene il cancro, rafforza il sistema immunitario
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso
Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, stabilizzare sebo della pelle
dà una pelle più liscia
Cura dei capelli
-
Rafforza le radici dei capelli
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Si può essere aggiunto a cereali, frullati, frappè, torte di formaggio, e altri cibi freddi, Si tratta di un drink probiotico, Usarlo come base per frullati, Usato in cosmesi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia
Importanza nutrizionale
Poco grasso, ricco di probiotici
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine
Sintomi di allergia
Diarrea
-
Ciò che è
Yakult è un latticino probiotico ottenuta dalla fermentazione di una miscela di latte scremato con un particolare ceppo del batterio Lactobacillus casei Shirota.
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
Sapore
Rinfrescante, Dolce, Tangy
Simile a lievito
Origine
Giappone
regioni del Caucaso del Nord
Ingredienti
vivo caseis lactobacillus, latte scremato, zucchero, acqua
semi di kefir, latte intero
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer
Tempo di preparazione
6-7 giorni Fermentazione
10- 12 ore
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1 mese
2- 3 settimane