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डेयरी पदार्थ


याकुल्ट बनाम केफिर


केफिर बनाम याकुल्ट


कैलोरी

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
50.00 Kcal  
99+
41.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
0.80 g  
99+
3.79 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
12.00 g  
31
4.48 g  
99+

रेशा
0.00 g  
15
0.00 g  
15

चीनी
11.00 g  
99+
4.61 g  
99+

फैट्स
0.10 g  
1
0.93 g  
7

सैचुरेटेड फैट
0.00 g  
0.66 g  
7

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.04 g  
1

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g  
99+
0.05 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.00 g  
99+
0.31 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg  
99+
5.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
0.00 IU  
99+
569.00 IU  
32

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg  
99+
0.03 mg  
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.00 mg  
99+
0.14 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.00 mg  
99+
0.15 mg  
28

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg  
99+
0.06 mg  
31

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
0.00 µg  
99+
13.00 µg  
20

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg  
99+
0.29 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
29
0.20 mg  
27

विटामिन डी
0.00 IU  
39
41.00 IU  
12

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg  
18
1.00 µg  
7

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.00 mg  
99+
0.02 mg  
39

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg  
27
0.10 µg  
26

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
17.00 mg  
99+
130.00 mg  
99+

लोहा
0.00 mg  
99+
0.04 mg  
99+

मैग्नीशियम
2.00 mg  
99+
12.00 mg  
35

फास्फोरस
12.00 mg  
99+
105.00 mg  
99+

पोटैशियम
32.00 mg  
99+
164.00 mg  
34

सोडियम
15.00 mg  
99+
40.00 mg  
99+

जस्ता
0.00 mg  
99+
0.46 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
85.40 g  
90.07 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, कब्ज को दूर रखे, अम्लता का इलाज, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, आईबीएस और आईबीडी जैसे जठरांत्र रोगों से बचाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद  

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार  
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, त्वचा के वसम को काम करे  
चिकनी त्वचा देता है  

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध  
बालों की जड़ों को मजबूत करता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह अनाज, स्मूदी, मिल्क शेक, चीज़केक और अन्य ठंडे खाद्य पदार्थों में डाला जा सकता है, यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल  
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त  

पोषाहार महत्व
कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

याकुल्ट और केफिर एलर्जी के लक्षण
दस्त  
अनुपलब्ध  

क्या है

क्या है
याकुल्ट एक प्रोबायोटिक डेयरी पदार्थ है, जो स्किम्ड दूध और जीवाणु लैक्टोबैसिलस कैसे शिरोटा के एक मिश्रण से बनाया जाता है।  
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।  

रंग
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

याकुल्ट और केफिर स्वाद
रिफ्रेशिंग, मिठा, टैंगी  
फेनिल  

याकुल्ट और केफिर सुगंध
दूध जैसा  
दूध जैसा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
जापान  
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
लाइव लैक्टोबैसिलस केसेस, स्किम्ड मिल्क, चीनी, पानी  
केफिर बीज, पूरा दूध  

किण्वन एजेंट
लागू नहीं  
लागू नहीं  

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, लागू नहीं  
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी  

समय
  
  

तैयारी का समय
6-7 दिन किण्वन  
10- 12 घंटे  

पकाने का समय
NA  
20  

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
37.40 °F  
20
99.00 °F  
5

शेल्फ जीवन
1 महीना  
2- 3 सप्ताह  

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