बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
आरोग्यविषयक फायदे
महागाई कमी, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील समस्या आणि पचन आतडे मध्ये लाभकारक, बद्धकोष्ठता निर्माण होत नाही, आंबटपणा उपचार, दुग्धशर्करा असहिष्णु, आई.बी.एस आणि आई.बी.डी सारखे लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील रोग प्रतिबंधित करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, कर्करोग प्रतिबंधित करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते
महागाई कमी, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील समस्या आणि पचन आतडे मध्ये लाभकारक, उच्च पचन शक्ती, वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम
इतर सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते
तणाव आणि चिंता साठी उपाय, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, कॅल्शियम उपस्थिती, ऊर्जा उपलब्ध करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, त्वचा त्वक्स्नेहग्रंथीचा स्त्राव स्थिर
नितळ त्वचा देते
केसांची निगा
-
केसाचे मुळे मजबूत करते
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
हे सिरीयल्स, मिल्कशेक, स्मूदी, चीजकेक आणि इतर थंड पदार्थांमधे वापरले जाऊ शकते, हा एक प्रोबियॉटिक सुपेर्डरींकआहे, स्मूदीज मधे बेस म्हणून वापरा, सौंदर्यप्रसाधन मध्ये वापर
आपले पाय शमवते, रशिया मध्ये एक अर्भक फॉर्म्युला म्हणून वापरले जाते
पौष्टिक महत्त्व
कमी चरबी, भरपूर प्रोबियटिक्स
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत
काय आहे
याकुल्ट विषाणूमुळे दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती सेसाइ शिरोटा एक विशेष विकृतीचे स्किम्ड दूध मिश्रण फरमेंटेशन यांनी केली प्रोबाइयोटिक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
केफिर हे दुधापासून बनवले जाते त्यात यीस्ट आणि प्रोबायोटीक बॅक्टीरिया असते
चव
रिफ्रेश करते, गोड, तिखट
यीस्टच्या सारखे
मूळ
जपान
उत्तर कॉकासस क्षेत्रांमध्ये
साहित्य
लिव लाक्ट्ॉबसिल्लुस कसेस, स्किम्ड दूध, साखर, पाणी
केफिर बियाणे, संपूर्ण दूध
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, चीज़क्लॉत, गाळणे
तयारीची वेळ
6-7 दिवस आंबायला ठेवा
10- 12 तास
शेल्फ लाइफ
1 महिना
2- 3 आठवडे