Vitamina B2 (Riboflavina)
Vitamina B6 (Piridossina)
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (Acido ascorbico)
Vitamina E (alfa tocoferolo)
Vitamina K (fillochinone)
Benefici alla salute
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AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso
Altri vantaggi generali
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Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
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dà una pelle più liscia
Cura dei capelli
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Rafforza le radici dei capelli
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
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Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia
Importanza nutrizionale
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buona fonte di calcio, buona fonte di proteine
Ciò che è
sorta di formaggio
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
Sapore
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Simile a lievito
Origine
Afghanistan, paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Iran, Sud asiatico paesi-Armenia, Azerbaigian, Georgia, Turchia, tagikistan
regioni del Caucaso del Nord
Ingredienti
sale, Yogurt
semi di kefir, latte intero
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer
Tempo di preparazione
pochi giorni in sole
10- 12 ore
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Circa 6 mesi
2- 3 settimane