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La mia dieta latticini


Panna montata vs Kefir


Kefir vs Panna montata


Calorie

Calorie in 1 tazza
154,00 kcal  
24
168,00 kcal  
28

Calorie
257,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
8,00 kcal  
6
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
73,00 kcal  
35
41,00 kcal  
18

Calorie in 1 fetta Di
52,00 kcal  
9
41,00 kcal  
5

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,20 g  
99+
3,79 g  
99+

Carboidrati
12,00 g  
31
4,48 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
8,00 g  
99+
4,61 g  
99+

grassi
22,00 g  
99+
0,93 g  
7

Contenuto grasso
30 %  
27
3 %  
3

Grassi saturi
14,00 g  
99+
0,66 g  
7

Grassi trans
0,00 g  
0,04 g  
1

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
0,05 g  
99+

Grasso monoinsaturo
6,00 g  
99+
0,31 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
76,00 mg  
20
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.470,00 IU  
2
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
34
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,04 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (Piridossina)
-0,03 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
4,00 µg  
99+
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,18 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,60 mg  
30
0,20 mg  
36

Vitamina D
28,00 IU  
17
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2 + D3)
0,70 µg  
10
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa tocoferolo)
1,60 mg  
8
0,02 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
3,20 µg  
8
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
65,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,03 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
7,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fosforo
62,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potassio
75,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sodio
38,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,23 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
57,71 g  
90,07 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
-  
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  

Altri vantaggi generali
-  
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia  
dà una pelle più liscia  

Cura dei capelli
-  
Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  

Importanza nutrizionale
-  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
panna montata è crema che viene montata da un mixer, frusta, o forchetta fino a quando è chiaro e spumoso.  
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
Simile a lievito  

Aroma
-  
Latteo  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Europa  
regioni del Caucaso del Nord  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
½ tazza di zucchero, 1 tazza di panna  
semi di kefir, latte intero  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore  
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 15 minuti  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
-  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
3 giorni  
2- 3 settimane  

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