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La mia dieta latticini


Quark vs Panna acida


Panna acida vs Quark


Calorie

Calorie per 100g
0,08 kcal   
99+
193,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
455,00 kcal   
15

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
24,00 kcal   
8

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
57,00 kcal   
6

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non applicabile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
14,10 g   
37
2,10 g   
99+

Carboidrati
3,50 g   
99+
2,90 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
3,50 g   
31
2,90 g   
27

grassi
10,60 g   
99+
20,00 g   
99+

% Contenuto grasso
Non disponibile   
14 %   
8

Grassi saturi
7,00 g   
40
12,00 g   
99+

Grassi trans
Non disponibile   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,01 g   
99+
0,80 g   
32

Grasso monoinsaturo
0,20 g   
99+
5,00 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
1,00 mg   
99+
52,00 mg   
28

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
436,00 IU   
36

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
23
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg   
27
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg   
26
0,30 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,00 mg   
16
0,90 mg   
17

Vitamina D
0,00 IU   
39
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,01 mg   
40
0,40 mg   
18

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
0,70 µg   
22

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
141,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Magnesio
10,00 mg   
99+
11,00 mg   
38

Fosforo
100,00 mg   
99+
85,00 mg   
99+

Potassio
150,00 mg   
99+
211,00 mg   
24

Sodio
40,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinco
0,60 mg   
38
0,30 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
80,53 g   
71,00 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
previene il cancro, stimola il sistema immunitario   
absorps di calcio e vitamina B   

Altri vantaggi generali
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non definito   
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico   

Cura dei capelli
NA   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, Poco grasso   
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie   

Allergia
  
  

Quark e Panna acida Sintomi di allergia
Non disponibile   
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.   
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   

Colore
Non disponibile   
Bianca   

Quark e Panna acida Sapore
Non disponibile   
Aspro   

Quark e Panna acida Aroma
Non disponibile   
Latteo   

Vegetariano
Non disponibile   
sì   

Origine
Germania   
Europa, Grecia, Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
burro di latte, latte   
crema di pianura, latte scremato   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a   
Ciotola, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24-36 ore   
20- 25 minuti   

Tempo di cottura
20   
NA   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
86,00 °F   
7
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
7- 10 giorni   
1- 2 settimane   

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