Ciò che è
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.
  
Colore
Bianca
  
Non disponibile
  
Panna acida e Yogurt tesa Sapore
Aspro
  
Non disponibile
  
Panna acida e Yogurt tesa Aroma
Latteo
  
Non disponibile
  
Vegetariano
sì
  
Non disponibile
  
Origine
Europa, Grecia, Italia
  
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente