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La mia dieta latticini


Kefir vs Doogh


Doogh vs Kefir


Calorie

Calorie in 1 tazza
168,00 kcal  
28
60,00 kcal  
2

Calorie
41,00 kcal  
99+
61,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
20,00 kcal  
15
8,00 kcal  
6

Calorie in 1 oz
41,00 kcal  
18
10,00 kcal  
1

Calorie in 1 fetta Di
41,00 kcal  
5
31,00 kcal  
3

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,79 g  
99+
3,50 g  
99+

Carboidrati
4,48 g  
99+
4,70 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,61 g  
99+
4,70 g  
99+

grassi
0,93 g  
7
3,30 g  
19

Contenuto grasso
3 %  
3
1 %  
1

Grassi saturi
0,66 g  
7
2,10 g  
22

Grassi trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,05 g  
99+
0,10 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,31 g  
99+
0,90 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
13,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
66,60 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg  
34
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,37 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
0,48 mg  
32

Vitamina D
41,00 IU  
13
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg  
99+
1,44 mg  
9

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
137,50 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
12,00 mg  
38

Fosforo
105,00 mg  
99+
95,00 mg  
99+

Potassio
164,00 mg  
38
156,40 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
7.022,40 mg  
1

Zinco
0,46 mg  
99+
0,45 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
90,07 g  
89,80 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  
riduce grassi indesiderati, controlla il diabete, presenza di calcio, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia  
-  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, ricco di vitamina D  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  
doogh è una bevanda rinfrescante che è fatto con yogurt, acqua e menta.  

Colore
-  
-  

Sapore
Simile a lievito  
-  

Aroma
Latteo  
-  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
regioni del Caucaso del Nord  
Iran  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
semi di kefir, latte intero  
acqua carbonato, menta, sale, Yogurt  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  
tazza  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
20  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
1 mese  

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