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डेयरी पदार्थ


केफिर बनाम दूघ


दूघ बनाम केफिर


कैलोरी

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
41.00 Kcal  
99+
61.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
3.79 g  
99+
3.50 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.48 g  
99+
4.70 g  
99+

रेशा
0.00 g  
15
0.00 g  
15

चीनी
4.61 g  
99+
4.70 g  
99+

फैट्स
0.93 g  
7
3.30 g  
19

सैचुरेटेड फैट
0.66 g  
7
2.10 g  
19

ट्रांस फैट
0.04 g  
1
उपलब्ध नहीं है  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.05 g  
99+
0.10 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.31 g  
99+
0.90 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg  
99+
13.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
569.00 IU  
32
66.60 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg  
27
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg  
99+
0.03 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.15 mg  
28
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg  
31
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg  
20
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg  
99+
0.37 µg  
39

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.20 mg  
27
0.48 mg  
23

विटामिन डी
41.00 IU  
12
0.00 IU  
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.00 µg  
7
0.00 µg  
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.02 mg  
39
1.44 mg  
8

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg  
26
उपलब्ध नहीं है  

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
130.00 mg  
99+
137.50 mg  
99+

लोहा
0.04 mg  
99+
0.08 mg  
99+

मैग्नीशियम
12.00 mg  
35
12.00 mg  
35

फास्फोरस
105.00 mg  
99+
95.00 mg  
99+

पोटैशियम
164.00 mg  
34
156.40 mg  
39

सोडियम
40.00 mg  
99+
7,022.40 mg  
1

जस्ता
0.46 mg  
99+
0.45 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
90.07 g  
उपलब्ध नहीं है  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद  
अवांछित वसा कम कर देता है, मधुमेह नियंत्रण, कैल्शियम की उपस्थिति, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  

अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद  
अनजान  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है  
अनजान  

बालों की देखभाल
बालों की जड़ों को मजबूत करता है  
अनजान  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त  
कोई उपयोग नहीं मिला  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

केफिर और दूघ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

क्या है

क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।  
दूघ एक ताज़ा पेय है जो दही, पानी, और टकसाल से बनता है।  

रंग
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

केफिर और दूघ स्वाद
फेनिल  
अनुपलब्ध  

केफिर और दूघ सुगंध
दूध जैसा  
अनुपलब्ध  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों  
ईरान  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध  
कार्बनयुक्त पानी, पुदीना, नमक, योगर्ट  

किण्वन एजेंट
लागू नहीं  
लागू नहीं  

आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी  
कप  

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे  
15- 20 मिनट  

पकाने का समय
20  
NA  

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F  
5
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
1 महीना  

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