1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
1.1.1 Colore
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Non disponibile
1.1.3 Aroma
Non disponibile
1.1.4 Vegetariano
Non disponibile
1.2 Origine
Germania