Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.
Colore
Avorio
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Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
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Aroma
Mite, odore acido
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Vegetariano
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Origine
Italia
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente