Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
formaggio fuso è una miscela di più di un formaggio naturale e addizionata con emulsionanti, oli vegetali saturi, extra sale ,, colorante alimentare, siero di latte o zucchero.
Colore
Avorio
Giallo
Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
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Aroma
Mite, odore acido
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Vegetariano
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Origine
Italia
Svizzera