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Formaggio blu
Formaggio blu

Formaggio Fontina
Formaggio Fontina



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Formaggio blu
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Formaggio Fontina

Formaggio blu vs Formaggio Fontina Fatti

1 Calorie
1.1 Calorie
353,00 kcal389,00 kcal
Tutto su Latte biologico
0 904
1.2 Calorie in 1 tazza
Non disponibile513,00 kcal
Tutto su Burro di yak
70 1628
1.3 Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile58,00 kcal
Tutto su Panna montata
8 102
1.4 Calorie in 1 oz
Non disponibile110,00 kcal
Tutto su Paneer
12.2 204
1.5 Calorie in 1 fetta Di
Non disponibile109,00 kcal
Tutto su Paneer
12.2 425
1.6 Servendo taglia
100
100
1.7 Proteine
21,40 g25,60 g
Tutto su Latte evaporato
0 215
1.8 Carboidrati
2,34 g1,55 g
Tutto su Burro di cacao
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Tutto su Latte
0 10.3
1.8.2 Zucchero
0,50 g1,55 g
Tutto su Formaggio svizzero
0 54.08
1.9 grassi
28,74 g31,14 g
Tutto su Yakult
0.1 175
1.9.1 Contenuto grasso
Non disponibile45 %
Tutto su Paneer
1 91
1.9.2 Grassi saturi
18,67 g19,20 g
Tutto su Amasi
0 67
1.9.3 Grassi trans
Non disponibile0,00 g
Tutto su Latte
0 162
1.9.4 Grassi polinsaturi
0,80 g1,65 g
Tutto su Paneer
0 48
1.9.5 Grasso monoinsaturo
7,78 g8,69 g
Tutto su Zincica
0 32.9
2 Nutrizione
2.1 Servendo taglia
100
100
2.2 Colesterolo
2,50 mg153,00 mg
Tutto su Crema Formaggio
0 325
2.3 Vitamine
2.3.1 Vitamina A
721,00 IU913,00 IU
Tutto su Burro di arachidi
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg0,02 mg
Tutto su Paneer
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (Riboflavina)
0,38 mg0,20 mg
Tutto su Burro di cacao
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (Niacina)
1,02 mg0,15 mg
Tutto su Burro di cacao
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg0,08 mg
Tutto su Panna montata
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
36,00 µg6,00 µg
Tutto su Burro di cacao
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg1,68 µg
Tutto su Burro di arachidi
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg0,00 mg
Tutto su Latte
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
21,00 IU23,00 IU
Tutto su Yogurt
0 301
2.3.10 Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg0,60 µg
Tutto su Latte
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,25 mg0,27 mg
Tutto su Paneer
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (fillochinone)
2,40 µg2,60 µg
Tutto su Yogurt
0 30.3
2.4 Minerali
2.4.1 Calcio
528,00 mg550,00 mg
Tutto su Burro di cacao
0 1705
2.4.2 Ferro
0,31 mg0,23 mg
Tutto su Paneer
0 70
2.4.3 Magnesio
23,00 mg14,00 mg
Tutto su Gelato
0 444
2.4.4 Fosforo
387,00 mg346,00 mg
Tutto su Gelato
0 1409
2.4.5 Potassio
256,00 mg64,00 mg
Tutto su Gelato
0 1794
2.4.6 Sodio
1.146,00 mg800,00 mg
Tutto su Burro di cacao
0 7022.4
2.4.7 Zinco
2,66 mg3,50 mg
Tutto su Gelato
0 7.31
2.5 Altro
2.5.1 Acqua
42,41 g37,92 g
Tutto su Burro di cacao
0 221
2.5.2 Caffeina
0,00 g0,00 g
Tutto su Latte
0 0
3 Benefici
3.1 Benefici alla salute
Aids sistema nervoso
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario
3.1.1 Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare
3.2 Benefici per capelli e di bellezza
3.2.1 Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento
3.2.2 Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli
Sconosciuto
3.3 Importanza nutrizionale e Usi
3.3.1 Usi
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola
3.3.2 Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2
3.4 Allergia
3.4.1 Sintomi di allergia
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Non disponibile, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso
4 Ciò che è
4.1 Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
4.1.1 Colore
Non disponibile
Avorio
4.1.2 Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Cremoso, Liscio, Tart
4.1.3 Aroma
odore acido, Forte
Mite, odore acido
4.1.4 Vegetariano
4.2 Origine
Europa, Francia
Italia
5 Come rendere
5.1 Servendo taglia
100
100
5.2 Ingredienti
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
5.2.1 Fermentazione agente
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti
Non disponibile
5.3 Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
5.4 Tempo Durata
5.4.1 Tempo di preparazione
15- 20 minuti
10- 12 ore
5.4.2 Tempo di cottura
20
90
5.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
3 mesi
5.5 Conservazione e Durata di conservazione
5.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Tutto su Yogurt gelato
-20 383
5.5.2 Durata di conservazione
3-4 settimane
2- 3 mesi