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Come rendere Yogurt e Roquefort formaggio


Come rendere Roquefort formaggio e Yogurt


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte, sale, aceto   
caglio, sale marino, latte di pecora   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Pencillium roqueforti   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, padella, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
8- 10 ore   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
15   
90   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
3 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
3- 5 giorni   
3-4 settimane   

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