Come rendere Kefir e Cagliata
Ingredienti
semi di kefir, latte intero
latte, Yogurt
Fermentazione agente
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer
grande pentola, agitatore a
Tempo di preparazione
10- 12 ore
3- 4 ore
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
5- 7 giorni