Come rendere Cagliata e Kefir
Ingredienti
latte, Yogurt
semi di kefir, latte intero
Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer
Tempo di preparazione
3- 4 ore
10- 12 ore
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
5- 7 giorni
2- 3 settimane