कैसे बनते है केफिर और दही
सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध
दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
बड़ा बर्तन, स्टरर
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
3- 4 घंटे
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
5- 7 दिन