Apa Roquefort Cheese lan Sour cream
apa
Roquefort punika Blue keju Perancis, digawe saka susu wedhus.
- Ora nguntungke krim iku prodhuk susu dijupuk dening fermentasi krim biasa karo jinis tartamtu saka bakteri asam laktat.
- Budaya bakterial, kang wis ngenalaken salah siji sengaja saka alamiah, ora nguntungke lan thickens krim.
Roquefort Cheese lan Sour cream roso
salty, Sharp, tangy
ora nguntungke
Roquefort Cheese lan Sour cream Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
milky
asal
France
Eropah, Yunani, Italia