Ciò che è Panna acida e Formaggio blu
Ciò che è
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Colore
Bianca
Non disponibile
Panna acida e Formaggio blu Sapore
Aspro
Salato, Affilato, Tangy
Panna acida e Formaggio blu Aroma
Latteo
odore acido, Forte
Origine
Europa, Grecia, Italia
Europa, Francia