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La mia dieta latticini


Panna acida vs Formaggio blu Fatti


Formaggio blu vs Panna acida Fatti


Calorie

Calorie in 1 tazza
455,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
9

Calorie
193,00 kcal  
99+
353,00 kcal  
30

Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcal  
17
100,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
57,00 kcal  
25
100,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
197,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
29

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,10 g  
99+
21,40 g  
25

Carboidrati
2,90 g  
99+
2,34 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
2,90 g  
28
0,50 g  
10

grassi
20,00 g  
99+
28,74 g  
99+

Contenuto grasso
14 %  
13
29 %  
26

Grassi saturi
12,00 g  
99+
18,67 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
0,80 g  
33

Grasso monoinsaturo
5,00 g  
99+
7,78 g  
33

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
52,00 mg  
28
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
436,00 IU  
36
721,00 IU  
25

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
28

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,38 mg  
18

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
1,02 mg  
9

Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg  
29
36,00 µg  
12

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
1,22 µg  
17

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg  
26
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
21,00 IU  
25

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg  
24
0,25 mg  
32

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg  
27
2,40 µg  
14

Minerali
  
  

Calcio
141,00 mg  
99+
528,00 mg  
22

Ferro
0,10 mg  
99+
0,31 mg  
38

Magnesio
11,00 mg  
99+
23,00 mg  
24

Fosforo
85,00 mg  
99+
387,00 mg  
24

Potassio
211,00 mg  
27
256,00 mg  
22

Sodio
70,00 mg  
99+
1.146,00 mg  
8

Zinco
0,30 mg  
99+
2,66 mg  
22

Altro
  
  

Acqua
71,00 g  
42,41 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
Aids sistema nervoso  

Altri vantaggi generali
-  
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie  
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Aspro  
Salato, Affilato, Tangy  

Aroma
Latteo  
odore acido, Forte  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
Europa, Grecia, Italia  
Europa, Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato  
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri  

Fermentazione agente
-  
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a  
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
-  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
3-4 settimane  

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