Wat is Zure room en Blauwe kaas
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Character length exceed error
Kleur
Wit
Niet beschikbaar
Zure room En Blauwe kaas Smaak
zuur
Zout, Scherp, pikant
Zure room En Blauwe kaas Aroma
Melkachtig
zure geur, Sterk
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Europa, Frankrijk