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La mia dieta latticini


Formaggio blu vs Matzoon


Matzoon vs Formaggio blu


Calorie

Calorie in 1 tazza
100,00 kcal  
9
147,00 kcal  
20

Calorie
353,00 kcal  
30
0,06 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
100,00 kcal  
99+
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
100,00 kcal  
99+
43,00 kcal  
20

Calorie in 1 fetta Di
100,00 kcal  
29
425,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
21,40 g  
25
2,80 g  
99+

Carboidrati
2,34 g  
99+
3,60 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,50 g  
10
5,80 g  
99+

grassi
28,74 g  
99+
3,20 g  
16

Contenuto grasso
29 %  
26
2 %  
2

Grassi saturi
18,67 g  
99+
1,80 g  
15

Grassi trans
0,20 g  
3
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
7,78 g  
33
0,80 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,50 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
721,00 IU  
25
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
28
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,38 mg  
18
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
1,02 mg  
9
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg  
1
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
36,00 µg  
12
14,00 µg  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg  
17
0,30 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
2,50 mg  
11

Vitamina D
21,00 IU  
25
1,20 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,25 mg  
32
0,15 mg  
39

Vitamina K (fillochinone)
2,40 µg  
14
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
528,00 mg  
22
120,00 mg  
99+

Ferro
0,31 mg  
38
0,40 mg  
32

Magnesio
23,00 mg  
24
10,00 mg  
99+

Fosforo
387,00 mg  
24
113,00 mg  
99+

Potassio
256,00 mg  
22
396,00 mg  
14

Sodio
1.146,00 mg  
8
-  

Zinco
2,66 mg  
22
0,64 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
42,41 g  
87,53 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Aids sistema nervoso  
Rimedio per lo stress e l'ansia  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
-  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine  
-  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.  
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.  

Colore
-  
-  

Sapore
Salato, Affilato, Tangy  
-  

Aroma
odore acido, Forte  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origine
Europa, Francia  
americano  

Come rendere

Servendo taglia
100  
450  

Ingredienti
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri  
1/2 litro di latte, lievito  

Fermentazione agente
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
20  
15  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
3-4 settimane  
-  

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