Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
dadiah è prodotto il latte fermentato a base di latte di bufali acqua. il latte ottenuto da bufale viene fermentato in contenitori di bambù o tubi.
Colore
-
Bianca
Sapore
Simile a lievito
Aspro, Denso
Aroma
Latteo
Latteo
Vegetariano
sì
-
Origine
regioni del Caucaso del Nord
Indonesia