Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.
Color
-
blanco
Sabor
a levadura
agrio, grueso
Aroma
lechoso
lechoso
Vegetariano
sí
-
Origen
las regiones del norte del Cáucaso
Indonesia