Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.
Sapore
Latteo
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce