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La mia dieta latticini


Formaggio mozzarella vs Urda


Urda vs Formaggio mozzarella


Calorie

Calorie in 1 tazza
336,00 kcal  
99+
84,00 kcal  
6

Calorie
300,00 kcal  
40
136,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
78,00 kcal  
99+
30,00 kcal  
21

Calorie in 1 oz
85,00 kcal  
39
80,00 kcal  
37

Calorie in 1 fetta Di
85,00 kcal  
21
240,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
22,17 g  
23
18,00 g  
32

Carboidrati
2,19 g  
99+
6,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
1,03 g  
17
6,00 g  
99+

grassi
22,35 g  
99+
4,00 g  
24

Contenuto grasso
22 %  
19
-  

Grassi saturi
13,15 g  
99+
0,00 g  

Grassi trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,77 g  
36
0,30 g  
99+

Grasso monoinsaturo
6,57 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,50 mg  
99+
31,00 mg  
36

Vitamine
  
  

Vitamina A
676,00 IU  
27
384,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,28 mg  
30
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg  
35
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg  
6
0,29 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
16,00 IU  
28
6,00 IU  
35

Vitamina D (D2 + D3)
0,40 µg  
14
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,19 mg  
37
0,07 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg  
15
0,70 µg  
27

Minerali
  
  

Calcio
505,00 mg  
23
272,00 mg  
37

Ferro
0,44 mg  
29
0,44 mg  
29

Magnesio
20,00 mg  
27
15,00 mg  
34

Fosforo
354,00 mg  
26
183,00 mg  
37

Potassio
76,00 mg  
99+
125,00 mg  
99+

Sodio
627,00 mg  
22
99,00 mg  
99+

Zinco
2,92 mg  
18
1,34 mg  
30

Altro
  
  

Acqua
0,25 g  
74,41 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro  
riduce il colesterolo, migliora la digestione, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
migliora la digestione, migliora la nutrizione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Riduce imperfezioni e occhiaie  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante  
Anafilassi, Spasmi, Diarrea, Labored breathing, Nausea, accompagnata da vomito, Gonfiore orale, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.  
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Latteo  
Latteo, Dolce  

Aroma
Fresco, Latteo  
Fresco  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Italia  
Israele  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua  
Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a  
Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
1 ora  

Tempo di cottura
20  
10  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
41,00 °F  
17

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
-  

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