केफिर बनाम उर्दा
कैलोरी
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
41.00 Kcal
99+
136.00 Kcal
99+
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
3.79 g
99+
18.00 g
32
कार्बोहाइड्रेट
4.48 g
99+
6.00 g
99+
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
4.61 g
99+
6.00 g
99+
फैट्स
0.93 g
7
4.00 g
24
सैचुरेटेड फैट
0.66 g
7
0.00 g
ट्रांस फैट
0.04 g
1
उपलब्ध नहीं है
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.05 g
99+
उपलब्ध नहीं है
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.31 g
99+
उपलब्ध नहीं है
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg
99+
31.00 mg
36
विटामिन
विटामिन ए
569.00 IU
32
384.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg
27
0.02 mg
35
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg
99+
0.19 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.15 mg
28
0.08 mg
99+
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg
31
0.02 mg
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg
20
13.00 µg
20
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg
99+
0.29 µg
99+
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.20 mg
27
0.00 mg
29
विटामिन डी
41.00 IU
12
6.00 IU
28
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.00 µg
7
0.10 µg
17
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.02 mg
39
0.07 mg
37
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg
26
0.70 µg
22
मिनरल्स
कैल्शियम
130.00 mg
99+
272.00 mg
37
लोहा
0.04 mg
99+
0.44 mg
28
मैग्नीशियम
12.00 mg
35
15.00 mg
31
फास्फोरस
105.00 mg
99+
183.00 mg
37
पोटैशियम
164.00 mg
34
125.00 mg
99+
सोडियम
40.00 mg
99+
99.00 mg
99+
जस्ता
0.46 mg
99+
1.34 mg
28
अन्य
पानी
90.07 g
74.41 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, अनजान
बालों की देखभाल
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
चमकदार बाल दिलाता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
कोई उपयोग नहीं मिला
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
केफिर और उर्दा एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
क्या है
क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
केफिर और उर्दा स्वाद
फेनिल
दूध जैसा, मिठा
केफिर और उर्दा सुगंध
दूध जैसा
ताज़ा
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
इजराइल
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
पात्र
समय
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
1 घंटा
पकाने का समय
20
10
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F
5
41.00 °F
17
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
अनजान
|
||
|
||
|