Quel est Fromage Bleu et Lait Caillé?

Fromage Bleu

Lait Caillé

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1 Quel est

1.1 Quel est

Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.

caillé est une substance molle, blanche formée lorsque coagule lait, utilisés comme base pour le fromage.

1.1.1 Couleur

Indisponible

Blanc

1.1.2 Saveur

Salé, Pointu, Tangy

Acide

1.1.3 Arôme

Odeur aigre, Fort

Frais, Odeur aigre

1.1.4 Végétarien

Non

Oui

1.2 Origine

Europe, France

Inconnu

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