Qué es Queso ladrillo y Queso azul
Qué es
- Es es queso de ladrillo en forma de ladrillo, elaborado con leche de vaca pasteurizada.
- es originaria de Winconsin,US
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Sabor
leve, a nueces, Sweet, fuerte y picante del
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
olor agrio, Rico
olor agrio, fuerte
Origen
Wisconsin, US
Europa, Francia