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Queso ladrillo vs Queso azul


Queso azul vs Queso ladrillo


Calorías

Calorías en 1 taza
371,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
9

Calorías
371,00 kcal  
23
353,00 kcal  
30

Calorías en 1 cda
52,00 kcal  
29
100,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
371,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
371,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
29

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
23,24 gramo  
20
21,40 gramo  
25

Carbohidratos
2,79 gramo  
99+
2,34 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,51 gramo  
11
0,50 gramo  
10

grasas
29,68 gramo  
99+
28,74 gramo  
99+

Contenido gordo
46 %  
34
29 %  
26

Grasa saturada
24,77 gramo  
99+
18,67 gramo  
99+

Grasas trans
124,00 gramo  
20
0,20 gramo  
3

Grasa poli-insaturada
1,04 gramo  
20
0,80 gramo  
33

Grasa monosaturada
11,35 gramo  
11
7,78 gramo  
33

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.080,00 IU  
9
721,00 IU  
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
40
0,03 mg  
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,35 mg  
23
0,38 mg  
18

Vitamina B3 (niacina)
0,12 mg  
99+
1,02 mg  
9

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
30
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
20,00 µg  
18
36,00 µg  
12

Vitamina B12 (cobalamina)
1,26 µg  
16
1,22 µg  
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
22,00 IU  
24
21,00 IU  
25

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,26 mg  
31
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
2,50 µg  
13
2,40 µg  
14

Minerales
  
  

Calcio
674,00 mg  
16
528,00 mg  
22

Hierro
0,43 mg  
30
0,31 mg  
38

Magnesio
24,00 mg  
23
23,00 mg  
24

Phosphorus
451,00 mg  
19
387,00 mg  
24

Potasio
136,00 mg  
99+
256,00 mg  
22

Sodio
560,00 mg  
26
1.146,00 mg  
8

Zinc
2,60 mg  
23
2,66 mg  
22

Otro
  
  

Agua
41,11 gramo  
42,41 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico  
sistema nervioso ayudas  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A  
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
calambres abdominales, tos, Diarrea, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal  
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
  • Es es queso de ladrillo en forma de ladrillo, elaborado con leche de vaca pasteurizada.
  • es originaria de Winconsin,US
  
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.  

Color
Marfil  
-  

Sabor
leve, a nueces, Sweet, fuerte y picante del  
salado, Afilado, fuerte y picante del  

Aroma
olor agrio, Rico  
olor agrio, fuerte  

Vegetariano
no  
no  

Origen
Wisconsin, US  
Europa, Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal  
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias  

Fermentación Agente
Brevibacterium linens  
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico  
2 tazones, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
15- 20 minutos  

Hora de cocinar
25  
20  

Tiempo de envejecimiento
7- 10 días  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Estante La vida
12 semanas  
3-4 semanas  

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Tipos de queso

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