Ceea ce este Caramida Brânză Și Branza albastra
Ce este
- Caramida brânză este o brânză în formă de cărămidă, fabricată din lapte de vacă pasteurizat.
- Este originar Winconsin, SUA
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Aromă
Blând, cu gust de nucă, Dulce, astringent
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
miros acru, Bogat
miros acru, Puternic
Origine
Wisconsin, SUA
Europa, Franţa