ब्रिक चीज़ आणि ब्लू चीज़ काय आहे?
काय आहे
ब्रिक चीज़ हा ब्रिक शेप्ड चीज़ असतो, जो पस्टेरिझेड गाईच्या दुध पासून बनवतात.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
ब्रिक चीज़ आणि ब्लू चीज़ चव
सौम्य, दाणेदार, गोड, तिखट
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
ब्रिक चीज़ आणि ब्लू चीज़ सुगंध
आंबट वास, रिच
आंबट वास, स्ट्रॉंग
मूळ
विस्कॉन्सिन, अमेरिका
युरोप, फ्रान्स