Qué es Cuajada y Kefir

Cuajada

Kefir

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1 Qué es

1.1 Qué es

cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.

kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.

1.1.1 Color

blanco

No disponible

1.1.2 Sabor

agrio

a levadura

1.1.3 Aroma

Fresco, olor agrio

lechoso

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Desconocido

las regiones del norte del Cáucaso

Comparación de los productos lácteos

Cuajada vs Kefir

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Bajo Caloría Lechería productos

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